Bag-ong Teknolohiya 500kgs Bread Vacuum Cooler Para sa Pabrika sa Pagkaon

Angmga pagkaonAng vacuum cooler nabutang sa bungbong nga ang lawak lutoanan sa usa ka kilid ug ang lawak sa pagputos sa pikas.Human maluto ang pagkaon, ibutang kini sa trolley, ablihi ang pultahan sa vacuum cooler sa pagkaon gikan sa usa ka tumoy sa lawak sa pagluto, ug iduso ang trolley ngadto sa vacuumlawakalang sa vacuum pre-cooling.Kung ang pagkaon makaabot sa gitakda nga temperatura nga gipunting, kini awtomatiko nga mohunong.Niining panahona,mga tawoablihi ang pultahan sa cooler sa packaging room, ug kuhaa angtrolleysa pagputos sa pagkaon.

Ang inisyal nga temperatura sa pagkaon nga gipabugnaw sa food-type nga vacuum pre-cooler sa kasagaran anaa sa 90°C, ug kini nagkinahanglan lamang ug labaw sa 20 minutos aron pabugnawon ang tibuok nga karga sa pagkaon ngadto sa refrigerated temperature.

Ang steamed meat, sauces, mashed potatoes, stewed meat, pastries, lunch boxes, stir-fried vegetables ug uban pang linuto nga pagkaon, kon kini ibutang sa barrel containers diha-diha dayon human sa pagluto sa taas nga temperatura, sila masuffocate sa mubo nga panahon.Kinahanglan nga ipakaylap ang pagkaon nga bukas ug patag sa stainless steel tray, ug ang gibag-on sa tray kinahanglan dili kaayo baga.Ug ibutang ang tray sa multi-layer nga dining car, ug iduso ang dining car ngadto sa pagkaonhaw-angmas bugnaw pinaagi sa sliding door sa usa ka tumoy.Ibutang ang target nga temperatura sa pagkaon ug sugdi ang vacuum pre-cooling nga proseso.Kung ang pagkaon makaabot sa target nga ubos nga temperatura, kini awtomatiko nga mohunong.